I.P.S.S.A.R. di Falcade con Convitto annesso

Si è felicemente concluso il Progetto “Rassegna Gastronomica”, ormai consolidato, dell’Istituto IPSSAR di Falcade organizzato con impegno dagli alunni della classe 5^ Tecnico dei Servizi della Ristorazione con la collaborazione di allievi di altre classi e l’attenta supervisione dei docenti dell’Istituto.

Alle due manifestazioni, I sapori e Colori dell’Autunno del 16 novembre  e I Profumi e Colori Primaverili del 30 marzo hanno partecipato oltre un centinaio di  persone  che si sono dimostrate entusiaste della qualità del servizio e della preparazione delle pietanze.

In considerazione dell’impegno profuso, dell’alta professionalità e competenza dimostrate anche a gratificazione del lavoro svolto, è stata effettuata un’uscita didattica all’Albergo Hotel Gardaland Resort di Castelnuovo del Garda (VR) ed al famoso parco Gardaland.

Sabato 5 maggio si è svolta presso Predazzo (TN) organizzata dal Gruppo sciatori Fiamme Gialle con la collaborazione della Scuola Alpina della Guardia di Finanza, della Scuola dello Sport del CONI Trentino Alto Adige e dell’Università di Chieti, una conferenza sull’argomento “Divertimento, soddisfazione, risultato”, a cui ha partecipato la classe 2^ Servizi Commerciali dell’Istituto IPSSAR di Falcade.

Tale esperienza ha rappresentato un momento formativo importante: infatti i ragazzi, per la maggior parte impegnati in attività sciistiche a livello agonistico, hanno avuto modo di riflettere sull’alto valore educativo dello sport, sul sacrificio ludico e il divertimento che non dovrebbero mai mancare in ogni giovane atleta. Inoltre, questa uscita didattica è stata anche l’occasione per applicare concretamente in un ambito diverso da quello scolastico quelle capacità critiche e analitiche apprese e sviluppate durante il percorso di studi a livello teorico. Gli allievi – atleti hanno, pertanto, potuto maturare una maggiore consapevolezza di sé stessi e dell’attività agonistica.

Il Progetto rientra in quel connubio tra sport e cultura che da alcuni anni caratterizza l’Istituto IPSSAR di Falcade.

Dolomiti Stars celebra i gelatieri veneti in Germania con una torta a forma di cono gelato con i  colori della bandiera italiana preparata dagli allievi dell’Istituto Alberghiero di Falcade.